地産地消ネタでもう一つ。農家のお婆ちゃんなどが漬ける梅干などは、市販の品と比較にならないほど美味しい。知っている人は知っているおすそ分けの味である。地域ごとに味の嗜好の差というのもあり、みなが口を揃えて、自分の地域のものが一番旨いという世…

最近、地元ではファーマーズマーケットという形態の店舗が結構流行っている。これは農協などが場所を提供し、農家の人が自ら野菜・果物などを陳列し、売価の数％を農協が手数料として取り残りを農家に支払うもの。所謂直売所の発展形で、鮮度が良い地元の安…